안녕하세요! 직장생활을 한지 어느덧 25년 정도가 되며 이제 슬슬 은퇴준비를 해야겠다는 생각이 들었어요. 사회초년생 시절부터 은퇴하게 되면 소소한 카페를 차려서 운영하고 싶은 게 제 소원이었어요. 그래서 은퇴를 하기 전 미리 뭐라도 배워야겠다는 생각이 들었어요. 사전에 미리 준비하는 것이 항상 도움이 많이 되기 때문이에요. 요즘 카페에서 파는 디저트들을 보면 정말 가지각색에 맛 뿐만 아니라 모양새도 너무 예뻐서 만들어 보고 싶었어요! 추운 이 겨울방학 기간을 스스로 열정적이고 성공적인 기간으로 만들어 제2의 인생을 성공적으로 만들어보기 위해 다짐했어요. 겨울방학 기간을 잘 활용할 수 있는 학원직장생활만 해봤기 때문에 겨울방학 기간에 어느 곳에 가서 디저트를 배워야 할지 감이 잘 안왔어요… 그래서 주변 지..
