창원스시학원 국비지원으로 일식자격증 취득하는 방법

 

안녕하세요~ 창원스시학원을 다니면서 일식자격증을 취득하기 위해서 열심히 실습을 하고 있는 요즘인데요. 역시나 조리자격증 중에서도 가장 난이도가 높은 것 중에 하나여서 그런지 다른 자격증들 보다 훨씬 섬세한 과정이 많아서 고군분투하고 있어요! 나름 요리에 자신이 있는 편인데 괜히 국가기술자격증이 아니더라고요~

 

음식은 한, 중, 양, 일식 모두 가리지 않고 좋아하는 편인데 작년에 가족들과 일본 여행을 다녀온 후로 일본의 가정식의 매력에 푹 빠져 버렸어요~ 종종 일식 전문점을 찾아가고 집에서도 해 먹는 편이기는 하지만 단순히 먹는 것을 넘어서서 일식자격증까지 도전하게 되었어요~ 어렵고 힘든 과정이기는 했지만 난이도가 높은 만큼 정말 보람찬 과정이기 때문에 여러분에게 추천하고 싶어요.

 

수강생의 목적에 맞는 수업 추천

제가 다닌 곳은 한식, 중식, 일식, 양식, 복어까지 자격증에 관심이 있는 분들이 가장 많이 취득하는 자격증 수업은 기본이고, 떡, 소스, 반찬 등 다양한 음식도 만들어 볼 수 있는 특별한 수업들이 많이 개설되어 있어요. 워낙 다양한 수업들이 있기 때문에 나에게 맞는 수업을 듣는 것이 가장 중요한데요. 본인이 선택한 과정을 들어도 괜찮지만 어떤 수업을 들어야 할지 고민이라면 강사님의 맞춤 컨설팅을 통해 수업을 선택해도 좋아요! 강요 아닌 수강생의 목적에 맞게 추천을 해 주는 분위기라 너무 좋았어요.

 

대부분 취업을 준비하거나 창업을 생각하는 것이 아니라면 많은 비용을 내고 전문 학원을 다니는 것을 추천하지 않는 편인데 제가 창원스시학원에 직접 방문해서 이야기를 들어보니 독학으로 요리를 하는 것보다 훨씬 합리적인 비용으로 다양한 재료들을 이용해서 배울 수 있더라고요~ 우선, 일식이나 다른 자격증들의 재료를 구하는 것도 어렵기도 하지만 혼자서 연습을 하는데 많은 재료를 사두고 하는 것도 상당히 부담스러운데 이곳에서는 재료들도 모두 준비해 주기 때문에 훨씬 편리하고 저렴했어요.

 

게다가 최근에는 국비지원으로 수강료 할인까지 받을 수 있기 때문에 그동안 알고 있던 높은 비용의 수강료가 아닌 지원금을 받아 굉장히 합리적인 비용에 무료로 제공되는 신성한 재료까지 독학으로 준비를 하는 것보다 좋더라고요! 다들 국비지원 수업이라고 하면 제대로 된 수업을 듣지 못한다는 편견을 가지고 있는데 요즘에는 많은 분들이 국비지원을 찾아서 다니기 때문에 정규과정과 크게 다르지 않고 엄청 전문적으로 배울 수 있는 환경으로 구성되어 있어요!

 

전문적으로 배울 수 있는 전임강사제

조리 자격증 중에서도 가장 어렵기로 소문난 일식자격증은 전문 강사님에게 배우지 않으면 자격증을 취득하는 것은 상당히 어렵다고 해요. 다른 자격증에 비해 섬세한 칼질은 물론, 생선을 다루는 요리들이 많기 때문에 재료를 손질하는 것까지 제대로 배우지 않으면 맛에 큰 영향을 끼치기 때문에 경험이 많고, 실력이 인증된 강사님들이 직접 해 주셔야 하는데요. 창원스시학원은 전임강사제로 국비지원 수업부터 정규수업까지 모두 전문적으로 배울 수 있어요.

 

일식자격증은 총 19가지 품목의 레시피를 암기하고 직접 만들어 봐야 비로소 시험을 볼 준비가 된답니다. 수업이 시작되면 강사님이 먼저 시험을 볼 때 어떻게 만들어야 하는지, 어떻게 시간 분배를 해야 하는지, 칼질의 섬세한 것들을 보여주시기 때문에 집중해서 듣고 그대로 만들어 보면 된답니다. 물론, 한번 알려주신 것을 보고 그대로 따라하는 것은 상당히 어렵기는 하지만 시간이 지날수록 익숙해지고, 강사님의 섬세한 피드백을 받을 수 있기 때문에 금방 적응할 수 있어요.

 

정확한 케어와 피드백으로 성장 가능한 곳

소수 인원으로 수업이 진행되는 곳으로 유명한 만큼 강사님이 모든 수강생들을 섬세하게 봐 줄 수 있어서 아무리 어렵고 낯선 수업이라도 금방 적응하고 내가 부족한 부분을 빠르게 채워 나갈 수 있다는 것이 너무 좋았어요~ 아무리 요리에 자신이 있다고 해도 일식은 처음이었기 때문에 잘 따라갈 수 있을까 걱정과 고민을 많이 했는데 강사님과 일대일 소통을 통해 어려운 부분을 확실하게 집고 넘어갈 수 있었어요.

 

게다가 창원스시학원은 실습중심으로 진행이 되고 있어서 강사님이 설명을 하는 것을 듣고 나머지 시간은 모두 개인 연습시간처럼 활용할 수 있는데요. 19가지의 품목을 모두 직접 만들어 보고 실제 시험 시간에 맞춰서 조리를 하는 연습까지 할 수 있다는 것이 너무 좋았어요. 독학으로 준비를 했다면 모든 음식을 만들지 못하고 시험을 보는 경우가 대부분인데 이곳에서 수업을 들으면 모든 품목은 기본적으로 다 만들어보고 정확한 레시피를 배울 수 있다는 점이 너무 좋았어요~

 

OT부터 시작된 수업은 총 8회차로 나뉘어져 있는데 모든 과정이 끝나고 나면 학원의 시험장에서 실제 시험을 보는 것과 비슷한 분위기 속에서 모의 시험을 볼 수 있는데요. 그동안 연습을 한 것을 최종적으로 점검을 하는 과정이기도 하면서, 마무리로 강사님의 섬세한 피드백이나 노하우, 팁을 전해 들음으로써 철저하게 자격증을 준비할 수 있답니다!

 

국비지원으로 수업을 듣기 위해서는 출결이 가장 중요한데요. 출석률이 부족하면 수업이 취소될 수 있으며, 다음 수업을 듣는데 패널티가 발생될 수 있으니 꼭 모든 수업을 다 들을 수 있도록 일정을 계획하는 것이 좋아요. 평일부터 주말까지 오전부터 늦은 저녁시간까지 다양한 시간대에 수업이 개설되고 있으니 다른 일정과 겹치거나 빠듯하게 들을 수 있는 시간이 아닌 앞뒤로 여유가 있는 시간에 등록하는 것을 추천해요!

 

국비지원은 기본적으로 내일배움카드를 소지하고 있어야 들을 수 있는데요. 고용24 홈페이지나 가까운 고용센터에 방문해서 발급을 받을 수 있으니 수업을 등록하기 전에 미리 발급을 받아 두는 것을 추천해요! 창원스시학원은 모든 수강생들이 부담 없이 퀄리티가 좋은 수업을 듣고, 자격증을 취득하는 것을 확실하게 도와주는 곳으로 일식자격증을 포함한 각 종 자격증을 준비한다면 한 번쯤 은 방문해 보시는 것을 추천하고 싶어요~

 

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맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자